說實在其實我是一個從小到大都在台北長大的孩子,說到彰化除了想到肉圓、八卦山真的沒別的欸!(會被彰化人揍)
到了彰化才知道控(爌)肉飯其實也是彰化人的驕傲內!但也不知道為什麼彰化的控肉飯會紅
莉莎有幾個彰化朋友,很推這間夜晚11:00才開的深夜美食!每次都是那種很晚的時間才開的小吃店就莫名的吸引人!
這間控肉飯就叫做「阿正爌肉飯」啦!欸!不是我在誇張!10:30抵達,已經大排長龍喔!
難道有這麼厲害嗎!!!今天就讓莉莎來為大家一探究竟(其實我之前就吃過了,懶得拍照哈哈)
最基本的一開始就是先點您的主食,看老闆身手矯健的身手,如果是我下去做,職業病可能滿滿(離題囉)
不過老闆看起來身體很強壯,都赤腳在工作的,可見老闆的俐落以及速度~
噢對了~聽說在地人點控肉飯是會選肉的部位,大部分外行人都會直接說:「老闆一碗控肉飯!」
但是如果再跟老闆更熟一點的老饕,可能會自己去夾老闆滷的那桶肉,當然以阿正的人潮,你進去夾肉大概會被老闆拿去滷肉吧!
來來看看這些肉(脂肪)~~邊排隊邊流口水~~~
小撇步:看彰化人在點控肉飯啊,都一定會加上一顆半熟的蛋!這也是專業的吃法喔!(笑),這次我們要求老闆給我們梨園肉(裝懂哈哈)
有的人好像是愛吃腿庫或者腳筋~~看自己喜歡哪一種口感囉!
往前走一咪咪就是挑選菜的時候啦~一樣菜好像$20還$25忘記了(不專業小編)
熱愛吃苦瓜&茄子的me就是要點這兩樣!
好像都是這個婆婆在夾菜的,莉莎覺得阿罵身體還超好!超強!
湯的部分好像也都是大家會點的!熱愛喝湯的我怎可以錯過呢!
這邊就點了一碗蒸蛋湯啦~(我還差點忘記拍照哈哈哈)
來看看這塊控肉~~
口水直流,深夜吃這個隔天真的不知道要運動多久欸!!
蛋花湯也是好吃好吃~~整個很大碗喔,以彰化來說真的很大碗~
其他間也要$40一碗然後就是超小碗那種!(不是我貪心,我就是講究不要太坑人的店家)
ps.討厭香菜千萬要先跟老闆說~不然你直接到地獄喔~
噢對了!彰化有一種湯超可怕!!!我真心不敢喝!那就是隆骨髓湯!
你知道那是什麼嗎?!?!那是豬腦袋欸!我真的跨不過心中那個坎!
以下附上價目表~~(好像有小漲價喔)
其實我心中目前第一名是阿泉控肉飯,下次有機會在跟大家分享,因為阿泉都好早喔,我實在沒力氣欸!
阿正控肉飯
電話: 04 724 3095
地址:500彰化縣彰化市永福街35號
營業時間:
星期一:23:00-04:00
星期二:23:00-04:00
星期三:休息
星期四:23:00-04:00
星期五:23:00-04:00
星期六:23:00-04:00
星期日:23:00-04:00